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cafe citron

体にやさしいおやつカフェ

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40周年。




山中湖にある民宿の40周年のお祝いケーキを作らせていただきました。


実は私の親戚であるこの民宿。


物心ついた頃から夏は特に忙しく、私達もよく手伝ったりしていました。


手伝いながら従兄弟とすいか割りをしたり花火をしたり、バーベキューをしたり。。。


もう40周年であることに驚きましたが、これからも頑張って欲しいです。


民宿名の『野の花』にちなんでお花っぽく。。。
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  1. 2013/09/22(日) 23:37:53|
  2. 注文品
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臨時休業のお知らせ。




本日、台風接近のためお休み致します。


よろしくお願いします。




リンゴ酵母のロールパン。


もちもちでした~。


小さくても食べ応えあります。
  1. 2013/09/15(日) 10:39:09|
  2. お休み。
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ブドウのタルト。




桃のフレッシュタルトの代わりに葡萄のフレッシュタルト、始めました。


この日はピオーネ。


とってもジューシーです。


豆乳カスタードはほんのりレモン風味にしました。


季節限定ですので気になる方はぜひ。
  1. 2013/09/11(水) 10:49:55|
  2. 卵・乳製品不使用のおやつ
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お休みのお知らせ。




本日、8日はお休みです。


よろしくお願いします。


山中湖は少しずつ秋の気配。。。
  1. 2013/09/08(日) 11:24:17|
  2. お休み。
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☆還暦祝い☆




友達のお母さんの還暦祝いのケーキ。


友達はNYで働いていて一年ぶりの帰国。


リクエストは抹茶シフォンと抹茶クリーム。


還暦のお祝いなので大人っぽくしたつもりですが。。。


後日、美味しかったよ~!の感想と、あっという間に食べてくれたと聞いて一安心。


自分の母親も還暦を迎え、当たり前だけどもっとしっかりしなきゃなぁと思う今日この頃。。。
  1. 2013/09/01(日) 22:34:21|
  2. 注文品
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