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cafe citron

体にやさしいおやつカフェ

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お休みのお知らせ




本日金曜日と明日土曜日をお休みさせていただきます。


今回はパウダースノーで前回よりは雪かきが楽ですが、一時間半かけても駐車場しかかけず。。。


除雪車もまだ入りません。。。


午後からは道の雪かき!


子供たちは雪遊び!


母はすでに腰が痛いです。。


早く戦力になって欲しいな~


子供用の雪かきも欲しいな~


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  1. 2015/01/27(火) 13:50:51|
  2. お休み。
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木のカトラリー




縁あって、奈良の木工作家さんのカトラリーを店頭に並べることになりました。


お手入れしながらずっと使える木のもの。


手触りもやっぱり良いですね。


左ききさん用のバターナイフもあります。


気になる方はぜひ手に取ってみて下さいね。


  1. 2015/01/27(火) 13:50:46|
  2. お店のこと
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本日の営業について。

本日、臨時休業させていただきます。


急で申し訳ありませが、よろしくお願い致します。
  1. 2015/01/25(日) 12:52:01|
  2. 未分類
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チョコレートケーキ




ついに雪の季節がやってきましたね。


前日の重たい雪の雪かきで、腰と手首が痛くなりました。。。


運動不足です。。。




冬といえばチョコお菓子。


チョコレートケーキ焼きました。


甘さ控え目です。


卵は使用していますが、乳製品と小麦粉不使用です。


昔からチョコは好きなのですが、一度にたくさんは食べれません。


少しだけ食べたいのです。


なので、小さめチョコレートケーキ。


よく冷やして食べるのがおすすめです。


冬の間は時々ご用意してあります。



  1. 2015/01/17(土) 23:05:36|
  2. 乳製品不使用のおやつ
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本日の営業時間について。



本日、都合により15時までの営業とさせていただきます。

よろしくお願い致します。



8日は桃の5歳の誕生日でした。


リクエストにより、チョコクリームのケーキ。


クリームもスポンジもキャロブを使っていますが、ココアパウダーやチョコレートを使うより家族に好評です。


また、初挑戦のキャラクターもの。


いつも使う材料で配合を変えただけでこんなクッキーも作れました。


緑色はほうれん草。

黄色はカボチャ。

赤は紫芋にレモンを入れて。

黒はココア。


着色料を使わずにもっとたくさんの色が出せるといいなと思います。





  1. 2015/01/13(火) 22:36:59|
  2. 営業日
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営業再開のお知らせ。




明日、11日より営業再開致します。


しばらくはカフェ営業は土日祝日のみで平日はテイクアウトのみの16時までとなります。


ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。



今年の焼き始めはお正月に頼まれたフルーツタルト。


瀬戸内産の無農薬清見オレンジは甘くてジューシーでとても美味しいです。


フルーツデコレーションタイプのクリスマスケーキにも使用しましたが、ぜひとも生で食べて欲しいオレンジです。



  1. 2015/01/10(土) 10:53:28|
  2. 営業日
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七草




ご無沙汰しています。。。


気がつけばもう年が開けてから一週間経ちました。。


年明けそうそう、長男ナツメが中耳炎になり、初めてのことだらけでバタバタとしていました。。


昨日は七草粥、美味しくいただきました。


お正月疲れした胃にとっても優しかったです。


ご馳走さまでした。



  1. 2015/01/08(木) 22:15:00|
  2. 日常のこと
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あけましておめでとうございます☆




あけましておめでとうございます!


昨年も本当にありがとうございました。


たくさんの方々と出逢うことができ、本当に感謝しています。


今年もその繋がりを大切にしていきたいと思っています。


また、昨年は長男が誕生し、産前産後もお休みをいただいたりしましたが、復帰後も変わらず利用していただき、とてもありがたかったです。


今年は、もっとたくさんのイベントに参加してたくさんの方々と出会ったり、ランチを始めたり、パンも販売したりしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します。








  1. 2015/01/01(木) 12:22:55|
  2. お店のこと
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