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cafe citron

体にやさしいおやつカフェ

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春休みについて。




料理教室や注文はちらほらありますが、4月10日のミューズマルシェの出店まで、長い春休みをいただきます。


お店を始めてから先延ばしにしてきましたが、桃の小学校が始まる前にもう少し家を整えたいと思っています。


申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。


今朝の山中湖は幻想的でした。
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  1. 2016/03/29(火) 07:19:27|
  2. お休み。
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卒園式




3月25日は桃の卒園式でした。


卒園式前の1週間、体調を崩し、早退したり休んだり、夜中に発熱したり、大量の鼻血を出したり、咳がひどくて眠れなかったり。。。


こんな直前に~と、ヒヤヒヤしましたが、卒園式前日には心配されながらも登園できました。


しかし、夜にもまた熱を出したりと、最後までハラハラしましたが、無事卒園式に出席することが出来ました。


当日、ドキドキして朝早く目覚めてしまった時の朝日がとてもキレイでした。


前日は雪も舞うような寒い1日でしたが、嘘のようによく晴れていました。


年中から入った桃は2年間の保育でしたが、保育園の2年間てすごく変化があったなぁと思います。


年長さんの一年間の担任の先生は、本当に子ども達のことが好きで、一生懸命で、泣き虫さんで。。


卒園式の日は、朝、子ども達を迎える時から泣いていました。


保育園最後の一年間、素敵な先生のもとで過ごすことが出来て親子共々、良かったです。


咳をしながら出席した卒園式では、とても堂々とはっきりした声で、将来の夢やお別れの歌や呼びかけを行っていて、とても誇らしく、頼もしく感じました。


桃さん、卒園おめでとう!

  1. 2016/03/26(土) 00:12:33|
  2. 日常のこと
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営業予定




19日、20日はお休みします。


21日、22日は営業致します。


23日からは卒園式や入園準備により、しばらくお休みする予定です。


また、詳しくはブログにてお知らせ致します。


よろしくお願いします。
  1. 2016/03/19(土) 12:20:01|
  2. 未分類
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味噌作りと今週の予定




今日は朝から味噌作りをしました。


桃が一歳、あんずがお腹にいた時に作った以来のおうち味噌作り。


子ども達は大豆をグニグニ潰したり、味噌玉作りをとても楽しんでいました。


食べるのが楽しみ~!



今週の営業予定は15、16、18、19日になります。


よろしくお願い致します。


  1. 2016/03/13(日) 12:29:17|
  2. 営業日
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パン教室




パン教室、開催しました。


happy cooking のレシピを元に、卵、乳製品不使用のレシピに変換してロールパンを作りました。


お二人とも、パン作りの経験があまりないとは思えない程、キレイに成形してくれました。


スープと試食パンもお付けして、たくさんお話出来て、とても楽しい教室でした☆


そして、お持ち帰りした生地を早速焼いて下さり、旦那さんに「今まで買ってきたパンより美味しいよ」と言ってもらえたそうです。


美味しいパン屋さんのパンを買うのも良いけれど、時々、家族のためにパンを作る事も素敵ですよね。


一応教室なのでロールパンをつくりましたが、形なんて、丸でもいびつでも何でも良くて、愛情込めて楽しく作れればそれが一番だと思います。


焼きたてパンはどんなパン屋さんのパンより美味しいからね♡
  1. 2016/03/08(火) 12:20:04|
  2. 教室
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今週の営業予定




6日 日曜日はお休みさせていただきます。

7日はパン教室のため、14時からの営業とさせて下さい。

8日 通常営業

9日 ホメオパシー勉強会でお菓子の販売のためお休みとなります。

10日 定休日

11日は通常営業となります。

色々と悩みましたが、日曜日は今後は定休日とさせていただきます。

このところ、日曜日はお休みさせていただき、家族と過ごすようになり、とても充実しています。


子ども達が大きくなって、一緒に出かけたりしなくなったら営業日も見直すかもしれませんが、しばらくは日曜日は家族の時間を大切にしたいと思います。


勝手ですが、よろしくお願いします。



昨年と同じバースデーケーキを頼んでいただきました。


お子さまがまたシトロンのケーキが良いと言ってくれたそうで、本当に嬉しいです。


美味しく食べて頂けますように☆
  1. 2016/03/06(日) 10:30:32|
  2. 営業日
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電話番号変更のお知らせ




お店の電話番号が変わります。


070 5566 5120になります。


今までの番号も3月末日まではつかえますが、新たな番号の方が着信が残るのでこちらからかけ直すことが出来ますので、なるべく新しい番号にかけて頂けると助かります。



レモンケーキ、改良しました。


卵も乳製品も不使用ですが、しっとりしていてかなり満足な仕上がりになってます。
  1. 2016/03/05(土) 11:49:28|
  2. 未分類
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